FERRANDI PARIS - VIANDES edición en francés EBOOK FERRANDI PARIS Descargar libro PDF EPUB
Libros en línea gratuitos descargables FERRANDI PARIS - VIANDES (edición en francés) iBook (Spanish Edition) de FERRANDI PARIS 9782080452306
FERRANDI PARIS - VIANDES (edición en francés) FERRANDI PARIS ebook
Un grand cours de cuisine autour de la viande. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception.
Habiller un carré d’agneau ; Préparer un magret de canard ; Ficeler un rôti de porc ; Brider une volaille ; Préparer un dos de chevreuil…
Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas.
Blanquette de veau ; Moussaka ; Jarret de porc aux lentilles ; Cailles farcies ; Nuggets de poulet ; Civet de lièvre…
Préparez plus de 70 recettes incontournables ou revisitées pour le plus grand bonheur de votre entourage.
Modified at 2025-06-14 22:09:55