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    Lecture en ligne Ebook Le grand manuel du pâtissier - Et vos rêves gourmands deviennent réalité

    Télécharger des fichiers ebook gratuitement Le grand manuel du pâtissier - Et vos rêves gourmands deviennent réalité par Mélanie Dupuis, Anne Cazor, Pierre Javelle, Yannis Varoutsikos in French 9782501188296#

    Le grand manuel du pâtissier - Et vos rêves gourmands deviennent réalité
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    Le grand manuel du pâtissier - Et vos rêves gourmands deviennent réalité Mélanie Dupuis, Anne Cazor, Pierre Javelle, Yannis Varoutsikos ebook#

    Page: 288
    Format: pdf / epub / kindle
    ISBN: 9782501188296
    Publisher: Marabout
    Overview
    100 recettes de pure pâtisserie. Les 40 recettes de base à décliner en gâteaux montés, entremets, desserts crémeux etc. Crème pâtissière - Crème chiboust - Crème diplomate - Pâte feuilletée - Biscuit joconde - Biscuit génoise - Nougatine - Opéra - Forêt noire - Paris-Brest - Tarte citron meringuée - Baba au rhum - Millefeuille - Moka fraisier - Tarte à la vanille - Saint-Honoré... Pour tout ceux qui rêvent de passer leur CAP pâtisserie.
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